همه چیز درباره روند رژیم اسلیو معده

برای انجام جراحی اسلیو معده، لازم است مقدمات و نکات لازم را درباره تغذیه جدید خود بدانید. رژیم اسلیو اهمیت بسیار بالایی دارد برای بهبود هر چه سریع تر پس از عمل رعایت این رژیم غذایی ضرروی است. همچنین، پیروی از رژیم باعث تغییرات مثبت در عادت های غذایی می شود. به همین علت، در طولانی مدت نیز کاهش وزن خواهید داشت و به وزن مطلوب خود می رسید. در ادامه با این مطلب از اسلیودکتر همراه باشید تا بیش تر با موارد مرتبط با رژیم اسلیو آشنا شوید.

روند رژیم اسلیو معده

رژیم اسلیو از پنج مرحله غذایی تشکیل شده است که هر مرحله حدود هفت روز طول می کشد:

1. مایعات رقیق و شفاف
2. مایعات غلیظ
3. پوره
4. غذا های نرم
5. رژیم غذایی با پروتئین بالا به طور مداوم

👈بیش تر بخوانید: تجربیات کسانی که عمل اسلیو معده انجام داده اند چگونه به شما کمک می کند؟

هفته اول: مایعات رقیق

لازم است خوراک خود را در هفته اول پس از جراحی لاغری با مایعات رقیق و شفاف شروع کنید. با این کار بدن فرصت بهبود به دست می آورد و از عوراضی مانند کم آبی، یبوست یا اسهال جلوگیری می شود. در روز های ابتدایی پس از عمل، حس گرسنگی بسیار کم است و با مایعات رفع می شود. آشامیدن مایعات به قدر کافی ضروری است تا بدن کم آب و دهیدراته نشود. مصرف حداقل دو و نیم لیتر مایعات برای هفته اول، لازم است.

مثال هایی از مایعات رقیق و شفاف

• آب
• قهوه و چای بدون کافئین مثل چای سبز، چای میوه ای و دمنوش های گیاهی
• آب گوشت و مرغ رقیق، آب سبزیجات پخته شده
• آبمیوه رقیق
• شربت بدون قند
• آب طعم دار
• بستنی یخی بدون قند

موادی که لازم است در این دوره از مصرف آن ها بپرهیزید:

• کافئین، زیرا باعث کم آبی بدن و رفلاکس اسید معده می شود.
• نوشیدنی های شیرین، باعث اسهال و استفراغ، تهوع و خستگی می شوند.
• شیر و نوشیدنی های گاز دار، باعث نفخ معده می شوند.

هفته دوم: مایعات غلیظ

در هفته دوم این رژیم، آشامیدن مایعات رقیق را ادامه خواهید داد و در کنار آن، شروع به نوشیدن مایعات کامل تر می کنید. اشتهای شما در هفته دوم تا حدودی بیشتر خواهد شد اما سیستم گوارش برای هضم کردن غذا های سفت ضعیف است. شما می توانید خود را با غذا های آبکی و مغذی سیر کنید.

مثال هایی از غذاهای آبکی

• شیک و نوشیدنی های لاغری
• دوغ
• اسموتی بدون شکر
• سوپ های رقیق مانند مرغ و گوجه فرنگی
• ماست یونانی بدون چربی و  قند
• بستنی بدون چربی و شکر

موادی که لازم است در این دوره از مصرف آن ها بپرهیزید:

• کافئین
• شیر
• نوشیدنی های قند دار و گاز دار
• غذا های شیرین
• غذا های پر چرب مانند ماست پر چرب
• غذا هایی که تکه های درشت در آن باشد

هفته سوم: پوره ها

بعد از تمام شدن هفته دوم و آغاز هفته سوم پس از جراحی اسلیو معده، شما قادر هستید غذا های کامل اما پوره شده میل کنید. لازم است در روز شصت گرم پروتئین مصرف کنید به همین علت در هر وعده غذایی باید پروتئین باشد. مصرف کردن پروتئین بعد از عمل اسلیو به درمان ریزش مو بسیار کمک می کند.

ممکن است رعایت کردن این دوره ها برایتان سخت باشد. تلاش کنید وعده ها را کوچک و به آرامی بخورید. به بدن خود فرصت بدهید تا بتواند به هر غذای جدیدی واکنش نشان بدهد. به این گونه، می توانید غذا های نفخ آور، نامطلوب و آن هایی که موجب ناراحتی معده  و یا اسهال می شوند را بشناسید.

زمانی که معده شما بتواند غذا های پوره شده را هضم کند، قادر هستید که مکمل ویتامین و مواد معدنی را به شکل قرص مصرف بنمایید تا از کمبود های تغذیه ای مانند کمبود آهن، ویتامین دی و کلسیم جلوگیری کنید.

مثال هایی از غذا های پوره شده

• میوه های له شده مثل موز، سیب رنده شده و میوه های کنسرو شده (بدون شکر)
• ماهی بخار پز
• تن ماهی
• پنیرهای نرم مانند پنیر خامه ای کم چرب
• خورشت بدون تکه های درشت
• سبزیجات آب پز یا بخار پز له شده
• سوپ های مخلوط غلیظ و کامل
• تخم مرغ
• گوشت گاو یا مرغ چرخ کرده

موادی که لازم است در این دوره از مصرف آن ها بپرهیزید:

• غذا های نشاسته دار مثل ماکارونی، برنج و نان
• سبزیجات سفت و خام مثل کرفس، مارچوبه، کلم بروکلی و سبزیجات برگ دار
• پوست و دانه های میوه ها و سبزیجات
• غذا های چرب که شامل روغن و کره هستند
• غذا های تند

👈بیش تر بخوانید: چرا پشیمانی بعد از عمل اسلیو معده اتفاق می افتد؟

هفته چهارم: غذا های نرم

در هفته چهارم قادر هستید که غذا های نرم که شامل تکه های تقریبا درشتی هستند را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ذره ذره می توانید غذا ها و نوشیدنی های کافئین دار (اما به مقدار کم) را هم به رژیم پس از عمل اسلیو خود اضافه کنید.

مثال هایی از غذا های نرم:

• بوقلمون و مرغی که خوب پخته شده باشند
• ماهی های نرم
• گوشت چرخ کرده بدون چربی
• سبزیجاتی که خوب پخته شده اند
• تخم ‌مرغ آب پز یا املت
• انواع سوپ با تکه های درشت
• میوه های نرم و یا کنسرو شده
• پنیر کم چرب

موادی که لازم است در این دوره از مصرف آن ها بپرهیزید:

• غذاهایی که هضم کردن آن ها سنگین و سخت است؛ مانند استیک، آجیل و سبزیجات سفت
• سیب زمینی

رژیم ماه دوم

از هفته پنجم قادر خواهید بود که غذا های سفت را نیز میل کنید. برنامه غذایی این دوره از رژیم اسلیو را می توانید برای بلند مدت استفاده کنید. برنامه غذایی این دوره باید کم کالری و کم چرب باشد و همچنین میزان غذای مصرفی را کنترل کنید.

عکس العملی که معده شما به غذا های جدید نشان می دهد را زیر نظر داشته باشید. از خوردن خوراکی هایی که کالری بالا و ارزش غذایی پایین دارند به شدت پرهیز کنید. در برنامه غذایی خود سه وعده غذایی کم حجم و دست کم چند میان وعده داشته باشید. آشامیدن آب به اندازه کافی را نیز فراموش نکنید.

👈بیش تر بخوانید: آیا احتمال مرگ بر اثر جراحی لاغری وجود دارد؟

مثال هایی از غذا های سالم و رژیمی پیشنهادی در این دوره:

• مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی
• لبنیات کم چرب
• میوه های و سبزیجات خام یا بخار پز
• مقادیر کم چربی

موادی که لازم است در این دوره از مصرف آن ها بپرهیزید:

• غذا و نوشیدنی های پر کالری
• شیرینی و سودا